水林鄉

天氣冷颼颼 水林地瓜買氣夯

#水林 #雲林 #自由時報


天氣寒冷,水林街頭烤地瓜受消費者喜愛。(記者陳燦坤攝)〔記者陳燦坤/雲林報導〕水林地瓜最近相當不錯,產地農民反應因氣溫下滑,想吃烤地瓜的消費者明顯增加,剛採收的新鮮地瓜,即使加工用地瓜產地價每台斤也將近10元,預估水林地瓜產季在3月結束,價格可能持續走揚。這幾天天氣冷颼颼,民眾行經街頭,聞到烤地瓜的陶甕飄出一股焦甜的氣味,忍不住食指大動,雙手握住溫熱的地瓜,感覺相當舒服,再慢慢咀嚼燙嘴的地瓜,真的是嚴冬一大享受;農民表示,這個季節採收的地瓜產量大且口感佳,不少外地盤商相繼前來採購。以往地瓜產地價每台斤超過6元,行情已算不錯,農民眾反應因氣候影響,產地地瓜銷量較平常增加3成,適合悶烤的新鮮地瓜產

安全種苗技轉水林 地瓜產量提高果形佳

#水林 #雲林 #自由時報


水林安全種苗栽種的地瓜今採收,果形佳且產量高。(記者陳燦坤攝)〔記者陳燦坤/雲林報導〕提升水林地瓜產量與品質,瓊埔合作農場及水林農會合作,透過農委會專業單位技術轉移安全種苗,今這批地瓜開始採收,產量高且果形佳,有助於開拓水林地瓜巿場。安全種苗首度引進水林栽種,今天在瓊埔村採收,掘出的地瓜個頭大,果形賣相極佳;水林農會秘書蔡瑞堂指,這處示範點以安全種苗栽種的地瓜,經過4個月每分地可採收4千台斤,一般農地僅3千台斤,可增加農民收益,更重要的是採用安全種苗栽種可降低病蟲害。瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益表示,安全種苗是透過農委會農業試驗所技術轉移,種苗以台農57號地瓜培育過程已經過篩選,同時藉由田間統一

地瓜故鄉新風貎 秋葵花開滿園

#水林 #雲林 #自由時報


〔記者陳燦坤/雲林報導〕這幾年水林鄉田野出現新風貎,許多原本栽種水稻等傳統作物的田地,改為栽種秋葵,在夏日裡開滿黃色花海,當地農民認為秋葵易於照顧,價格穩定,是栽種農作極佳選擇,秋葵經烘乾還能夠泡茶。水林鄉因環境及氣候適宜,向來以生產優質地瓜聞名,但現在田間也出現新的景色,部分農田在夏季開滿黃色的花海,花叢間還可以看到稚嫩像牛角的秋葵,張姓農民記得3、4年前便有農民引進秋葵栽種,當時僅考量這種作物易於照顧且病蟲害少,後來得知秋葵是極佳養生食材,價格也相當穩定,栽種的農民愈來愈多。林姓農民表示,栽種秋葵最大好處在於食用範圍廣泛,不但能夠直接炒或川燙食用,種子則可烘焙成咖啡豆替代品,又沒有咖啡因,

完成父親照顧老人遺願 總鋪師水林設長青食堂

#水林 #雲林 #自由時報


總鋪師蘇嘉益(中)返回故鄉開辦長青良堂,嘉惠老人。(記者陳燦坤攝)〔記者陳燦坤/雲林報導〕水林鄉總鋪師蘇嘉益完成父親遺願,返回故鄉水林偏鄉開辦長青食堂,只希望留在故鄉的老人能夠安享天年,蘇嘉益感動食堂一切從無到有,可以獲得旅外民眾支持,讓他內心感到溫暖。蘇嘉益從事外燴料理25年,父親在兩年前離世,但總算在今年能完成父親遺願,在水林偏鄉瓊埔村開辦長青食堂。蘇嘉益說,能夠看到村子裡老人們,滿意地吃著自己親手烹調菜餚,是蘇嘉益最開心的事,但最痛的是子欲養而親不待,煮再好的料理父親也無法享用。開辦長青食堂初期,連餐具都成問題,但蘇嘉益的決心感動不少旅外企業家,有人捐物資,也有人捐經費,就是希望這些故鄉

〈中部〉完成父遺願 總鋪師開長青食堂

#水林 #雲林 #自由時報


〔記者陳燦坤/雲林報導〕水林鄉總鋪師蘇嘉益完成父親遺願,返回故鄉水林偏鄉開辦長青食堂,只希望留在故鄉的老人能夠安享天年,食堂獲得旅外民眾支持,一切從無到有,讓蘇嘉益不僅感動,內心也感到無比溫暖。蘇嘉益從事外燴料理二十五年,父親在兩年前離世,他總算在今年完成父親遺願,在水林偏瓊埔村開辦長青食堂,儘管每週五天中午忙著烹煮菜餚,被熱氣蒸得滿頭大汗,但看到村子裡老人們滿意吃著自己親手烹調的菜餚,是他最開心的事。但是,想到煮再好吃的料理父親也無法享用,也是他心中的最痛。開辦長青食堂初期,連餐具都成問題,但蘇嘉益的決心感動不少旅外企業家,有人捐物資,也有人捐經費,就是希望這些故鄉老人吃得開心,更重要的是許

地瓜故鄉新風貎 秋葵花開滿園

#水林 #雲林 #自由時報


〔記者陳燦坤/雲林報導〕這幾年水林鄉田野出現新風貎,許多原本栽種水稻等傳統作物的田地,改為栽種秋葵,在夏日裡開滿黃色花海,當地農民認為秋葵易於照顧,價格穩定,是栽種農作極佳選擇,秋葵經烘乾還能夠泡茶。水林鄉因環境及氣候適宜,向來以生產優質地瓜聞名,但現在田間也出現新的景色,部分農田在夏季開滿黃色的花海,花叢間還可以看到稚嫩像牛角的秋葵,張姓農民記得3、4年前便有農民引進秋葵栽種,當時僅考量這種作物易於照顧且病蟲害少,後來得知秋葵是極佳養生食材,價格也相當穩定,栽種的農民愈來愈多。林姓農民表示,栽種秋葵最大好處在於食用範圍廣泛,不但能夠直接炒或川燙食用,種子則可烘焙成咖啡豆替代品,又沒有咖啡因,

任內最後一次公開行程 林全訪偏鄉藝術學校

#水林 #雲林 #自由時報


〔記者陳燦坤/雲林報導〕即將於明天率內閣總辭的行政院長林全,今來到水林鄉蔦松國中,看到學生精湛舞技、演奏及繪畫才能相當讚賞,希望台灣未來的教育能夠體制內、外並行發展,鼓勵孩子找到興趣及自信。這也是林全在行政院長任內最後一次公開行程。林全下午專程到蔦松國中訪問,校長張凱瑞提及蔦松國中屬於公辦民營,這幾年辦學成效雖獲肯定,但礙於現行法令,國中升高中無法銜接,林全則表示,執政黨與即將擔任行政院長的台南巿長賴清德,對教育相當重視,相關法令已送立法院審查。林全認為,教育應該多元化,不能僅專注在特定幾個科目,他分享自己留學的親身經驗指出,留學的班上同學在台灣成績都相當優秀,考試成績也相當好,但遇到寫論文卻

Scroll to Top