彰化縣埔鹽糯米文化節 田庄上好料慶豐收

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2019-07-08

〔記者陳冠備/彰化報導〕彰化縣埔鹽鄉年度盛會「糯米文化藝術節」昨日在糯米文化風味坊登場,超過三千名鄉親到場同歡,彰化縣長王惠美與「總鋪師歌王」陳隨意與會,兩人以糯米麵條,花椰菜等當地特產上演廚藝對決,行銷在地美食。埔鹽鄉長許文萍說,目前是一期稻作休耕期,產物豐隆,舉辦盛會讓民眾一起體驗農村慶豐收。

彰化縣種植糯米面積約二七○○公頃,占全台產量四分之一,其中以埔鹽、福興為產地大宗,因此埔鹽有「糯米原鄉」美名,為慶祝每年糯米順利收割,埔鹽鄉公所連續十三年舉辦「糯米文化藝術節」。今年有別以往,從過去十一月舉行提前至七月,並設有農民市集、美食園遊會等上百個攤位,場面相當熱鬧。

藝人陳隨意也到場歡唱,並展現總鋪師廚藝,跟縣長王惠美一起以在地特產糯米麵搭配新鮮的海鮮,做出色香味俱全的五行海鮮麵,王惠美還不忘一邊講解做菜撇步,一邊推廣當地食材,兩人一搭一唱,台下民眾笑聲、鼓掌不斷。

王惠美說,糯米文化節已有十三年,縣府藉此結合公所、農會一起幫農民將農產品行銷出去,創造更多農村經濟收益,並把田庄生活介紹給都市人,增加在地休閒觀光價值。

許文萍表示,今年提早至七月利用一期稻休耕期舉辦,讓平時繁忙農務的農民有機會來參與鄉內活動,此時也是火龍果、葡萄、花椰菜等作物盛產期,藉此盛會更有全民豐收的感受,吸引人潮。

                        <p>惡劣人士把樹幹鋸掉連鳥帶巢偷走。(林姓民眾提供)</p>                                <p>洪姓民眾說被偷走的五色鳥幼鳥,比這隻還小。(林姓民眾提供)</p>                                <p>埔鹽糯米文化藝術節,藝人陳隨意(左三),彰化縣長王惠美(左四)、埔鹽鄉長許文萍(左二)一同推廣在地美食。(記者陳冠備攝)</p>

報導來源:自由時報【原文網址

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