四湖建陽國小 親子烹飪趣
〔記者林國賢、廖淑玲、王善嬿／綜合報導〕母親節將屆，雲林縣四湖鄉建陽國小昨天舉辦親子烹飪活動，學童與媽媽利用在地牡蠣、高麗菜等食材，烹煮出海鮮煎餅，體驗媽媽的辛苦；嘉愛啟智發展中心也舉辦「媽媽的味道」活動，卅位母親端出美味佳餚與慢飛天使同樂，六十三歲喬秀珍為照顧自閉症兒，長年奔波於醫院、學校及照顧機構，兒子昨獻花給她並說「我愛您」，讓她感動不已。
建陽國小校長黃瑞璋表示，媽媽每天準備三餐做家事忙碌又辛苦，有時候挖空心思所準備的飯菜，還被孩子嫌東嫌西，安排這場活動，就是要讓小朋友體驗做飯菜辛苦，感謝媽媽辛勞。
此外，大成商工汽車科黃怡禎，父親因病去世後由母親獨撐家計，獨力撫養三個小孩，身為老大的怡禎乖巧懂事，家事由她承擔，還照顧弟妹，在校學習認真懂事有禮，足為孝行楷模。
褒忠國中林慧珊父母離異，父親因病行動不便，平日以資源回收維生，祖母中風行動不便，慧珊放學後或假日協助父親整理回收物，家中收入微薄，她卻事親至孝，細心照顧祖母生活起居、定時量血壓、和顏悅色服侍湯藥，孝行感人。
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喬秀珍（右）為照顧兒子辭掉工作，在家裡、醫院及照顧機構間奔波，但孩子一句「我愛您」，所有的辛苦都忘了。（記者王善嬿攝）
報導來源：自由時報【原文網址】