在地傳統好物再出發，關鍵在於品牌再造能力，當中最成功的當屬新北的「萬里蟹」，新北市府把3種在地蟹換個「地名」即一炮而紅；苗栗則嘗試整合在地特色食材，打造全新餅食品牌。
「萬里蟹」是北海岸盛產的花蟹、三點蟹、石蟳等海蟹的共同品牌，新北市府看到這3種海蟹長年被外來蟹比下去，決定絕地大反攻，但要怎麼做？確實苦思良久。如今秋天一到，饕客就蜂擁到北海岸吃「萬里蟹」的盛況，連市府官員都笑說始料未及。
萬里區的野柳、東澳、龜吼、萬里4處漁港，是台灣海蟹最大捕撈地，全國餐飲業使用的3大海蟹「花蟹」、「三點蟹」與「石蟳」幾乎都來自新北市，民眾卻只知道大陸陽澄湖大閘蟹、北海道帝王蟹等外來蟹，新北市府2012年建立萬里蟹品牌，與北海岸各漁港合作，在海蟹盛產期舉辦漁港卸貨的特惠拍賣，讓消費者買到「尚青」的萬里蟹。
此外，產區各漁港內的販售攤位也經規畫管理，避免再有攤商「敲竹槓」的負面印象，加上設計「萬字旗」認證的餐廳，讓消費者能吃得安心，創造萬里蟹每年13億元產值。
苗栗縣政府最近則輔導糕餅業者創新開發「苗栗好食餅」，號召30多家業者採用在地有機食材，包括芋頭、甘藷、紅棗、南瓜、東方美人茶等入餡，做出健康養生產品，建立新的特色品牌。
高雄市農業局也整合高雄優良農特產品行銷，2011年成立「高雄首選」品牌，並成立實體的高雄物產館，「高雄首選」品牌旗下有四季各農特產品，並取得「四章一Ｑ」認證。
「高雄首選」品牌包含大崗山龍眼蜜、甲仙的梅精等。
高雄市農業局統計，2014年至今，高雄物產館臉書粉絲團關注人數由1800多成長至目前1萬3000多人，營業額也成長70%，品牌再造的效益可見一斑。