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2019-07-04
〔記者鄭名翔、蔡政珉／綜合報導〕苗栗縣三灣鄉農會去年推出以水梨及白木耳製成的「梨玉露」，廣受市場好評，三個月內熱銷五千五百箱，今年農會再接再厲，除首度推出六瓶裝伴手禮盒，另也進軍中國市場，準備外銷至上海。另，大湖鄉公所將於六、七日舉辦大湖尊梨節，推薦甜蜜好滋味。
三灣水梨遠近馳名，農會為協助穩定農民收益，收購果品較小的二、三級果，用整顆水梨連果帶核熬煮十八小時，保留水梨的酸甜滋味及果粒、纖維，並加入白木耳調配成濃稠甘甜的梨玉露，去年上市短短三個月就銷售一空。
三灣鄉農會表示，梨玉露不僅深受國內市場喜愛，絕妙滋味加上中國風的青瓷印象包裝瓶，也成功抓住對岸目光，今年將進軍中國市場，為梨農開拓新通路；農會今年也推出六瓶裝的伴手禮盒。
大湖鄉高接梨種植面積約三百公頃，主要以豐水及新興品種，受今年暖冬及晚春影響，產量減少，價格上揚廿元，每台斤約八十至一百元，但品質依舊穩定，甜度約十一至十二度。
大湖鄉公所將於六、七日，在大湖鄉栗林村八份集貨場對面廣場舉辦大湖尊梨節活動。
兩天的活動有趣味遊戲、打卡獲禮，及在地社區表演、客家歌手表演等，還有仙草、綠豆湯、米苔目及大湖尊梨免費品嘗。
<p>三灣鄉農會推出的梨玉露，以在地水梨及白木耳加入冰糖熬煮18小時而成，清甜濃稠滑順，超級搶手。（記者鄭名翔攝）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】