文、圖／假日農夫愛趴趴照
獅潭，一個人口只有4千多人的小鄉鎮，農夫今年就造訪了三次，前二次都是到蓮台山賞櫻，這次則是參加「漫步客庄．苗栗獅潭」一日遊活動，跟著在地達人探訪獅潭兩個老街和私房祕境。
獅潭鄉位於苗栗縣地理中心，人口以客家族群為主，全鄉約有四分之三皆為山地，農產品種植以草莓、桶柑、桂竹筍為主，台三線貫穿全鄉，北有新店老街南有汶水老街，我們先到汶水老街集合！
汶水老街
一早來到汶水老街還沒什麼遊客，可以悠閒的聽著老街的故事，汶水老街是早期獅潭、泰安、大湖地區前往苗栗的貨物集散地，因台72線東西向快速道路通車而沒落，民國92年經「社區總體營造計畫」改造後，轉型為藝術、人文老街。
謝孝德教授是知名的畫家，他的畫室就在汶水老街中段。
這是家百年米店目前是第五代，走進米店前的階梯有五階，名為五子登科石階，代表步步高陞！
米店目前已經沒有營業，但是保留了磅秤、裝盛米器、金水店名、麻布米袋、量米的公斗等器具。
麻布米袋要蓋上金水店名，是以前品牌的觀念～
在以前，存放糧食也是要牌照的，地方多大能放多少公斤都要寫清楚，非常珍貴的文史。
昏黃的燈光裡保留著百年木造碾米機。
百年木造碾米機訴說著過往的歷史，保存了大家的記憶！
百年米店
地址：苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水15號
電話：037-991125、0932-097745
早期農業社會，人們為了將茶水保溫，利用稻草編成茶壽，裡面鋪了塞滿棉花的客家花布，保溫效果可達6~8小時，取名為「茶壽」，老闆劉玉英親切的為我們解說～
茶壽又叫暖壺寶，大的一個要3、4天才能完成，工法相當繁複！
除了茶壽，店內還有各種草編製品和童玩可以試玩！
汶水茶壽
地址：苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水17鄰44號
電話：037-992828
在汶水老街除了可以認識早期文化外，還可以品嚐各種美食，五十年老店的永和亭、風味小吃、客家餐廳都在短短的老街裡～
鹽水頭
第二站開車來到鹽水頭，如果沒有在地人帶領，我們應該不會來到這個祕境。
鹽水頭是鹽水坑溪的發源地，為一天然冷泉，並且形成了階梯狀的水潭，溪旁有步道，步道入口處有一棵九芎相當大棵！
除了鹽水頭，這裡還有十一份四的地名～
步道上來左手邊有一個泡腳池，水是冷的，因為是冷泉！
步道右邊是天然冷泉，並且形成了階梯狀的水潭，據說水是鹹的，所以叫鹽水頭，但是水裡面還是有魚！
因為富含石灰質，慢慢形成鐘乳石，鹽水頭這裡交通不便，要自己開車才能到達～
交通：在台三線約121.5公里處右轉苗64鄉道，經豐林社區活動中心、玉虛宮右轉鹽水坑農路，之後順著鹽水頭指標約3公里可達！
中午我們在前鄉長夫人黃媽媽的家庭式合菜用餐。
這裡採預約制，沒有固定菜單，都是以當季生產的食材來料理，黃媽媽家庭式合菜獲得眾多饕客一致好評，菜色相當豐富好吃不會過油過鹹！
黃媽媽家庭式合菜
地址：獅潭鄉豐林村8鄰39號
電話：0932-525643
吃飽後我們來到義民廟附近的滿姐的店，準備做菜包DIY！
這是滿姐準備的餡料～
滿姐先幫我們分餡皮，沾點油才不會黏手，綠色是加入艾草！
裝進適量的內餡，慢慢收口～
可以捏成自己喜歡的形狀，最後滿姐會幫忙把菜包蒸好！
滿姐的店
地址：獅潭鄉新店村新店61號
電話：0936-241852
做完菜包DIY，等待蒸好的時間，可以到新店老街逛逛，這間是仙山仙草，可以吃到各種仙草料理，我們先跟著聽解說，回頭再來吃！
新店老街
獅潭老街又稱新店老街，位於獅潭鄉新店村、獅潭市區。
在獅潭鄉文化會館對面有條神秘小徑彩繪巷，長約20公尺，原本是當地婦女到溪邊洗衣服時必經的小巷，後來因老舊而牆面斑駁顯得昏暗，一名獅潭鄉公所員工利用讀書時的美工底子在牆面上畫上大家孰悉的卡通人物，慢慢地吸引了很多人來拍照打卡！
解說員說他們小時候吃飽飯後便聚集在這間雜貨店，因為這裡有村子裡唯二的電視機裡的其中一台，大家都會自動拿椅子來看電視～
獅潭鄉農會外的彩繪牆也畫得很漂亮，把獅潭的農特產品都畫上去了！
馬偕牧師曾到獅潭鄉傳道多次，獅潭教會前有馬偕的照片訴說這段歷史，馬偕牧師在北台灣建立了60座教堂，這間獅潭底是第28座！
楓樹伯公廟是居民的另一個信仰中心～
這顆直徑87公分、周徑272公分的台灣楓香，推算已經有90歲以上的高齡！
洗衫坑，利用灌溉用水道擴建成洗衫坑～
台灣早年醫療有重大貢獻的馬偕博士140多年前曾在這棵百年龍眼樹下為居民拔牙齒、看病～
旁邊有解說牌訴說這段故事！
繞了一圈我們的菜包也蒸好了，領完菜包之後就自由活動，可以到老街採買伴手禮或是吃東西！
我們選擇到仙山仙草吃冰，除了冰還有很多仙草餐可以選擇～
仙山仙草裝潢古色古香，假日遊客很多，內用要等候位子！
仙草紅豆牛奶冰，60元，仙山仙草的仙草都是和農民簽約契作購買的，品質上有保證！
仙草薏仁紅豆牛奶冰，70元，滿滿的料快要比冰多了！
仙草蜜+薏仁
仙草冰沙，60元，第一次吃仙草冰沙，仙草味道不會太重，清涼消暑！
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】