#新店 #新北 #中時電子報
中國時報【葉德正╱新北報導】
三峽綠竹筍進入盛產季，新北市府14日舉辦新北筍王大賽，來自全市14區80名農友角逐筍王寶座，最後由三峽區吳鑲庭奪得筍王，讓暌違多年沒拿下冠軍的三峽區農會樂不可支，市府也將陸續舉辦推廣展售會，要讓更多民眾品嘗新北綠竹筍美味。
最大產地 就在新北
新北市是全台灣最大的綠竹筍產地，每年產量約1萬2000公噸，包括八里、五股、三峽都是重要產地，其中三峽五寮插角等地是最大產地，產值近2億。
昨比賽現場，各區好手拿出「壓箱筍」全力拚搏，今年參賽農友較多，比賽更激烈，最終結果由三峽區的筍農吳鑲庭打敗眾家好手，奪得新北筍王，美筍王為三峽區的黃清泉，甜筍王為鶯歌區的游長輝。
白彎矮肥 才是好筍
農業局長李玟表示，好筍必須具備「白、彎、矮、肥」特徵，底部矮胖肥大色白、外形略彎似牛角、筍殼光滑帶金黃色，千萬不能「出青」，才是品質最好的「上筍」。
新店地區陳能恭是2018年的新北筍王，他說筍王比賽一直都獲得農友的重視跟好評，獲獎農友的筍價也能大幅提昇，良性競爭，讓新北竹筍品質越來越好。
農業局表示，目前綠竹筍已進入盛產，八里、五股農會營運的兩個綠竹筍晨間直銷中心已經開市，青果合作社在三峽插也有1處綠竹筍共同運銷站，其他產區農會也輔導筍農自產自銷，價格落在每台斤150到200元間。
報導來源：中時電子報【原文網址】