台南麻豆文旦再過10天就要採收，麻豆區公所因應缺工成立「招募平台」，今年首度號召大學生加入。昨天職前訓練，柚農開出「搬運工」1天工資2千元，當場錄取4名大學生，要求能耐熱耐操，並強調基本要求的工作態度是「不要遲到」。
麻豆區長林振祿表示，8月初成立「文旦採收人員募集平台」報名非常踴躍，在地台灣首府大學更召集130名學生加入。因報名者多數沒有作物採收經驗，昨天台南區農業改良場副研究員張汶肇「職前訓練」，解說麻豆文旦栽種過程及需注意的採收技巧，期望讓採收人員有初步了解，也讓柚農放心雇用。
張汶肇表示，文旦最怕油包損傷，採收時極需注意採收力道及手勢等技巧，以免細緻的文旦表皮留下手紋，影響口感及賣相，因此要戴手套，可用單手與雙手採收，所需力道有所不同，除了採摘技巧外，在放入籃子及拋給另一個人時，都要小心，以免傷害到文旦。
昨天有20多人參加職前訓練，大學生陳易佐、曾宥勝家裡有務農經驗，搬運工作駕輕就熟；另有50歲代課男老師因失業，帶著警專畢業等分發的兒子，一起應徵採摘工賺生活費，2名女大學生說，採文旦相當辛苦，但工資不錯可以賺學費。
柚農陳純仁開出一天工資2千元，工作內容主是搬運。他說，一天工作8小時，中午供應便當，一籃文旦約24公斤，一天約要推1千多籃，必須吃得了苦，他當場聘用4名大學生，特別叮嚀「千萬不要遲到」。
麻豆區長林振祿表示，採收文旦工資從1500元至2500元，若專業能力夠，一天更可達3千多元，報名電洽（06）5719830、5713507、5721094。